12º Caraguá a Gosto começa na próxima terça-feira em 30 estabelecimentos do município

Fotos: Cláudio Gomes/PMC

A 12ª Edição do Caraguá a Gosto começa na terça-feira (1º/8), em 30 estabelecimentos, entre restaurantes, pizzarias, quiosques e bares do município. Os participantes concorrem em três categorias À La Carte, Pizza e Comida de Boteco & Sabor de Praia. O festival gastronômico termina no dia 3 de setembro.

Na À La Carte, os chefes de cozinhas elaboraram alimentos à base de carnes, aves, frutos do mar e massas. A categoria Pizza é voltada exclusivamente para confecção do prato. Os petiscos e aperitivos competem na Comida de Boteco & Sabor de Praia, classe criada este ano, a partir da junção dessas categorias.

Os consumidores tornam-se jurados e elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Haverá cédulas de votação para os clientes, que darão notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado. Além de escolher os três melhores em cada categoria, o cliente participa de sorteios de três televisores 42’ e jantares. Os garçons melhores avaliados pelos fregueses também serão agraciados com smartphones, em cada categoria. Os pratos variam de R$ 14,90 a R$ 145.

Estabelecimentos Participantes

A partir do dia 1º de agosto, o público poderá conferir as criações dos chefes de cozinhas do Mar e Terra, Akebono, Quiosque Baleia Branca, Gergelin Pizzas, Surf’s, Toca do Robalo, Bar do Hélio, Kintal do Neno, Nori Sushi, Mandunca, Balaio Caiçara, Zanfredo Pasta Bar e Rissoteria, Pizzaria do Neno, Ostra & Ouriço, Quiosque Kiskonofre, Osteria Officina das Pizzas, Taller Gastronomia, Baleares, Dom Quixote, Bar do Julinho, Golfinho Azul, Caiçaras, Arataka Bar, Mr. Jones Snooker Bar, Batatuba, Quiosque Canto Bravo, Quiosque do Marquinhos, Camarim Barber Club, Tapera Branca I, Guaroçá Frutos do Mar. O festival encerra no domingo, 3 de setembro.        

Categoria À La Carte

Guaruçá Frutos do Mar: Robalo & Cia (robalo grelhado, servido com lula, marisco, polvo e camarão. Acompanha arroz branco)/ valor:  R$ 78/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Luciana Rodrigues de Oliveira/ Av. Dr. Artur Costa Filho, 27 – Centro

Kintal do Neno: Paris Caiçara (filé mignon grelhado temperado com pimenta do reino em conserva e bacon, flambado no conhaque e vinho branco e molho bechamel. Acompanha arroz negro e batata rústica)/ valor: R$ 98/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Neno/ Av. Jundiaí, 392 – Sumaré

Mar e Terra Restaurante: Caçarola à Caiçara (filé de sororoca recheado com banana da terra à dorê, em cama de palmito grelhado na manteiga de ervas e arroz com mariscos frescos)/ valor R$ 98/  rendimento: 2 pessoas/ Chef: João Quirino/ Rodovia Caraguatatuba – Ubatuba, km 92-SP 55 – Massaguaçu 

Ostra e Ouriço: Camarões Preciosos (camarão rosa, molho de tomate assado, mussarela de búfala, ervas frescas, cebola roxa caramelizada e arroz branco)/ valor: R$ 145/ rendimento: 2 pessoas/ chef: André Mariano/ Rua Prudêncio Baeta, 21- Pontal Santamarina

Quiosque Baleia Branca: Tiras de Abadejo com creme de batata baroa à Baleia Branca (abadejo, batata baroa, arroz branco, abobrinha e camarão)/ R$ 36/ rendimento: individual/ chef: Margarida Fernandes/ Av. Aldino Schiavi, 770 - Martim de Sá

Nori Sushi: Combinado Nori Caraguá (salmão grelhado, sashimi, shimeji, legumes refogados na manteiga, gohan “arroz japonês sem tempero” e niguiri salmão)/ R$ 39,90/ rendimento: individual/ chef: Lucas Souza/ Rua Padre Americo Virgilio Andrizzi, 11 – Centro

Quiosque Kiskonofre: Tilápia à Suprema (Tilápia empanada, camarão médio, banana empanada, molho de camarão à moda kiosk, queijo derretido, acompanha arroz branco e batata frita)/ R$ 80/ rendimento: 2 pessoas/ chef: Nilson dos Santos/ Av. Aldino Schiavi, 500 – Martim de Sá

Restaurante Akebono: Gratan de Santa Maria (filé de abandejo grelhado, purê de aipim, ervilha fresca, salsa, manteiga, catupiry, parmesão, creme de leite, sal, limão, cebola e alho)/ R$ 90/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Janelva Rodrigues/ Av.Dr Arthur Costa Filho, 311- Centro

Restaurante Baleares: Medalhão à Moda Baleares (filé mignon, batata rústica, arroz, molho três cogumelos. cortesia 2 cafés)/ R$ 65/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Lucieudo/ Av. Eurico Gaspar Dutra, 100 – Tabatinga

Toca do Robalo: Moqueca de Robalo (postas de robalo cozidas ao molho de tomate, alho, cebola, tomate, coentro, leite de coco, azeite de dendê, salpicado de salsinha, acompanha arroz e pirão)/ R$ 85/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Bruno Leonardo/ Av. Anchieta, 275 - Centro.

Taller Gastronomia: Ossobuco A La Milanese (Talharim, ossobuco, molho sugo e parmesão)/ R$ 29,90/ rendimento: individual/ Chef: Anibal Cesar Dr. Arthur Costa Filho, 937 – Centro. (Loja 1) e Av. José Herculano, 1086 – Pontal Santa Marina. (Loja 2 Serramar Shopping).

Tapera Branca I: Filé Mignon c/ crosta de ervas finas e castanha (Filé mignon alto grelhado com crosta de ervas finas e castanha, em berço de mousseline de cenoura. Acompanha um tortillete de batatas e salada mista c/ molho de mostarda, laranja e mel)/ R$ 44/ rendimento: individual/ Chef: Cilene Veroneze

Zanfredo Pasta Bar & Rissoteria:  Zanfredone Gourmet com Nhoque artesanal ao molho deu salce (Polpetone recheado com queijos, nhoque artesanal, molho de tomate fresco, molho ao sugo bianco, pesto de manjericão)/ R$ 33/ rendimento: individual/ Chef: Nicoly Borges/ Praça Cândido Mota, 34 – Centro.

Surf’s Restaurante, Pizzaria e Chopperia: Acompanhado de Frutos do Mar (salmão, abadejo, lula, camarão, polvo, marisco, champignon, brócolis, couve-flor, pimentão, cebola e tomate, puxamos no azeite com shoyu, molho inglês, acompanha arroz com alho e poro)/ R$ 115,00/ rendimento: duas pessoas/ Chef: Santo Ambrósio/

 Don Quixote: Salmão à Moda Caiçara (salmão grelhado ao creme de maracujá, lula puxada no vinho branco, isca de abadejo à dorê, marisco meia casca, banana à milanesa, batata doce guarnição, arroz c/ açafrão e uva passa)/ R$ 105/ rendimento: 2 pessoas Chef: Maira Santos /Eliene Santos/ Av. Anchieta, 931- Centro

Bar do Julinho: Ragú de Ossobuco (ossobuco, molho com cenoura, tomate, cebola, alho, salsão, vinho tinto seco, azeite e água. Acompanhando arroz com salada de rúcula e tomate cereja)/ R$ 30/ rendimento: individual/ Chef: Julinho/ Rua. Aparecida do Norte, 110- Sumaré

Manduca: Peixe do dia com lentilha Du puy (peixe de carne branca grelhado, lentilhas du puy cozidas e legumes refogados na manteiga)/ R$ 54/ rendimento: Individual/ R$ 54/ Chef: Ailton Souza/ Rodovia Rio Santos (SP-55) altura do km 84, número 2500 – Tabatinga

Golfinho Azul: Sabor dos Mares (filé de pescado austral grelhado, purê de inhame com ervas, cogumelo shimiji salteado ao molho de shoyu com gengibre, arroz a grega e camarão empanado)/ R$ 90/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Elza Odashima/ Av. Aldino Schiavi, 859 - Martim de Sá

Caiçara’s: Baiacu à Massaguaçú (filé de baiacu grelhado, risoto de camarão, banana a milanesa e mandioca frita)/ R$ 110/ rendimento: 2 pessoas. Chef: João Carlos de Oliveira/ Av. Maria Carlota, 720 – Massaguaçú

Quiosque Balaio Caiçara: Balaio Caiçara (Lula recheada com farofa de camarão e banana da terra, palmito assado ao pesto, arroz de mariscos e camarão branco grelhado) R$ 75/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Cauê Casemiro/ Rodovia Caraguatatuba – Ubatuba, 6788 – km 91 Massaguaçu.

Comida de Boteco & Sabor de Praia

Quiosque do Marquinhos 47: Tambaquinho (costelinha de tambaqui à dorê temperada com limão, alho e alecrim. Acompanha farofa de camarão)/ R$ 50,90/ rendimento: 2 a 3 pessoas/ Chef: Marquinhos/ Av. Geraldo Nogueira da Silva, 47 – Porto Novo

Quiosque Canto Bravo: Casquinha de Camarão (camarão, batata baroa e ervas aromatizadas)/ R$ 20/ rendimento: individual/ Chef: Ari/ Av. Dr. Aldino Schiavi, 50 - Martim de Sá

Arataka Bar: Hermano (2 bifes anchos (contra argentino) altos na chapa, acompanhando batata rústica, farofa e vinagrete) R$ 64,90/ rendimento: 2 pessoas Chef: Edison Roberto dos Santos/ Av. Frei Pacífico Wagner, 109 – Centro

 Bar do Hélio: Porrêta (Bolinho de abóbora c/ carne de sol – bolinho de abóbora recheada c/ carne de sol e escoltada c/ molho de pimenta)/ R$ 30/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Toninho/ Av. Presidente Castelo Branco, 207 – Sumaré

Camarim Barber Club: Costelinha à Moda Camarim. (costelinha de porco marinada na cerveja. Acompanha batata rústica e geleia de pimenta) R$ 39/ rendimento: 2 pessoas/ Chef: Lorena/ Rua. Paul Harris, 60 – Centro (Loja 2)

Batatuba Batatas Recheadas e Panquecas: Dupla Dinâmica (½ batata com manteiga temperada, frango, Cream Cheese, tomate seco e parmesão. ½ batata com manteiga temperada, mussarela, parmesão e tomate com salsa desidratada por cima)/ R$ 14,90/ rendimento: individual/ Chef: Alan Fonseca/ Praça Diógenes Ribeiro de Lima, 249 – Centro

Pizzas

Gergelim Pizzas: Italiana (massa fina com borda crocante de gergelim, ragu de carne, tomate seco, mussarela de búfala e avocado – abacate. Acompanha molho de pimenta)/ R$ 65/ rendimento: 3 pessoas/ Chef: Sordia Marchetti/ Av. Rio Branco (Rodovia São Sebastião – Caraguatatuba), 1526 – Indaiá

Pizzaria do Neno: Pétala (mussarela, presunto fatiado, camarão ao molho especial com alcaparras, pétalas de cebola caramelizada e parmesão)/ R$ 64,90/ rendimento: 3 pessoas/ Chef: André Pires/ Av. Prestes Maia, 523 – Centro

Osteria Officina das Pizzas: Calábria (Borda recheada com requeijão cremoso, mussarela, pernil desfiado no molho barbecue, cebola e pimenta biquinho) R$ 54/ rendimento: 4 pessoas/ Chef: Rosana Borlotti/ Av. Artur Costa filho, 449 – Centro

Mister Jones Snooker Bar: Da Praia Pro Bar (Salmão, ervas, cream cheese, tomate sweet, mussarela com borda recheada de catupiry)/ R$ 65/ rendimento: 4 pessoas/ Chef: Leonardo/ Av. Dr. Arthur Costa Filho, 1751 - Sumaré

Ilhabela será palco da 3ª edição do Festival Vermelhos

O Centro Cultural Baía dos Vermelhos, localizado na Ponta da Sela, extremo sul de Ilhabela, realiza a 3ª edição do Festival Vermelhos, entre os dias 4 e 13 de agosto.

Serão dois finais de semana com uma intensa programação composta por música clássica, popular, jazz e espetáculos de dança, com organização de Samuel Mac Dowell de Figueiredo e Éser Menezes.

O roteiro conta com atrações internacionais como a cantora, atriz e bailarina alemã, Ute Lemper; o pianista Aaron Goldbarg e a YOA Orchestra of The Americas, formada por jovens talentos que representam 26 países.

Já entre as participações nacionais estão: a São Paulo Companhia de Dança, com a direção artística de Inês Bogla, Orquestra Jovem do Estado de São Paulo, com regência de Cláudio Cruz, e Orquestra Sinfônica Municipal de São Paulo, regida por Roberto Munczuk.

“A receptividade e o acolhimento do público às programações de Vermelhos nos dão a certeza dos méritos desse projeto e da sua capacidade de produzir um resultado importante para a nossa realidade cultural”, declarou o curador Samuel Mac Dowell.

Promovendo o lazer para a população, o secretário de Cultura, Nuno Gallo, destaca a importância da realização do evento. “É interessante a produção de um evento como esse na região sul da ilha; utilizando um espaço disponível e trazendo uma programação cultural próxima à comunidade”, disse.

Os alunos da rede pública municipal também terão a oportunidade de prestigiar as apresentações. Durante cada espetáculo, um setor do local será reservado para as escolas, que ainda serão definidas. Já no dia 9, haverá uma sessão exclusiva para os alunos.

Durante o evento, os alunos da Fundaci, integrantes da BAMIF (Banda Marcial de Ilhabela Fundaci), Orquestra Jovem de Ilhabela e Orquestra Popular de Ilhabela, terão a oportunidade de participar de oficinas de percussão e violão, com músicos conceituados.

E no dia 13, domingo, Dia dos Pais, a programação será gratuita e contará com a Orquestra Sinfônica Municipal de São Paulo, que se apresenta pela primeira vez em Ilhabela, encerrando festival com uma homenagem os pais.

O Centro Cultural Baía dos Vermelhos está localizado na Av. Governador Mário Covas, 11.970, na Ponta da Sela.

PMI

São Sebastião será sede do IV Fórum Regional de Educação Ambiental

Evento acontece entre os dias 3 e 4 de agosto no Teatro Municipal

A cidade de São Sebastião foi a escolhida para sediar a edição de 2017 do Fórum Regional de Educação Ambiental que será realizado nos dias 3 e 4 de agosto, das 8h às 18h, no Teatro Municipal da cidade.

Organizado pela Câmara Técnica de Educação Ambiental do Comitê de Bacias Hidrográficas do Litoral Norte (CBH-LN), em parceria com as quatro prefeituras e a Diretoria Estadual de Ensino do Litoral Norte, o fórum é destinado a professores e coordenadores do sistema municipal, estadual e particular de ensino.

Esta será a quarta edição do Fórum que tem como objetivo principal fornecer subsídios para a efetivação dos trabalhos de educação ambiental formal e refletir junto à comunidade a importância da preservação e a responsabilidade da geração de resíduos sólidos e divulgar a importância de adotar práticas de sustentabilidade no cotidiano.

Ao todo serão quatro temas principais abordados no evento: “O Educador e o Meio Ambiente”; “Preservação e Urbanização”; “Mudanças Climáticas e Desastres Naturais”; e “Resíduos Sólidos”. Os palestrantes serão: Melissa Vivacqua Rodrigues (UNIFESP); Pedro Jacobi (Procam-USP); Débora Olivato (CEMADEN); Iara Giacomini (Secretaria Executiva CBH-LN); Leandro Caetano (Fundação Florestal); Flávio Berchez (USP); Pedro Carignato (Instituto Geológico); Wagner Barroso (Defesa Civil de São Sebastião); Georgeta Gonçalves (educadora ambiental); Guilherme Turri (Recicla SP).

Haverá também momentos para debates aberto ao público e apresentações artísticas com a participação de “Hoje é Dia de Sucata”; “Pés no Chão, de Ilhabela”; “Valério Viz de Ilhabela” e “grupo de Maracatu”, encerrando o programa no teatro.

Já no dia 5 de agosto serão realizadas atividades práticas relacionadas às temáticas do evento nos Parques Estaduais de Ilhabela, Caraguatatuba e Ubatuba.

Programação:

Data: 03 de agosto (Quinta-feira)

Manhã: Tema - Preservação das Águas

8h – Credenciamento

8h30 – Apresentação Artística

9h – Conceito de Educação Ambiental

        Recursos Hídricos no Litoral Norte

12h - Almoço

Tarde: Tema – Preservação Ambiental e Urbanização

13h30 – Apresentação Artística

14h – Agroecologia

            Áreas de Risco

            Importância das Unidades de Conservação

18h -  Encerramento

Data: 04 de agosto (Sexta-feira)

Manhã: Tema – Mudanças Climáticas e Desastres Naturais

8h30 – Apresentação artística

9h – Projeto Ecossistemas Costeiros

        Defesa Civil

12h – Almoço

Tarde: Tema – Resíduos Sólidos

13h30 – Apresentação Artística

14h – Menos Lixo

      - Experiência de aprendizado em rede como projeto Composta São Paulo

      - Projeto Reconecta – Objetivos de Desenvolvimento Sustentável na Escola (17 ODSs)

18h – Encerramento

Data: 5 de agosto (Sábado)

Atividades Práticas/ Vivência

Ubatuba – 9h às 12h -  Parque Estadual da Ilha Anchieta – PEIA

Caraguatatuba – 7h às 10h – Trilha das Mudanças Climáticas – Parque Estadual da Serra do Mar

São Sebastião – 9h às 12h – Observatório Ambiental – Rua da Praia

Ilhabela – Parque Estadual de Ilhabela – PEIB

PMSS

Ilhabela recebe o Miss Brasil Be Emotion em agosto

Foto: Reprodução / Facebook Oficial Raissa Santana

Transmitido para todo o Brasil pela Band, concurso terá como palco o Teatro Vermelhos, localizado no meio da mata atlântica no litoral norte paulista

A edição do Miss Brasil BE Emotion 2017, já tem data e local confirmados. A eleição acontecerá dia 19 de agosto, e terá como palco um dos teatros mais inusitados e exuberantes do país, o Teatro Vermelhos em Ilhabela, que fica localizado em meio à natureza paradisíaca da mata atlântica.

“O Miss Brasil é um evento de grande dimensão nacional e internacional, e que irá evidenciar o nome Ilhabela no mundo”, destaca o secretário deDesenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, Ricardo Fazzini.

Com transmissão ao vivo para todo o país pela tela da BAND e portal da emissora, o Miss Brasil terá cenário de Zé Carratu e iluminação de Marcos Olívio, conhecidos por grandes espetáculos e premiadas montagens teatrais. Já a beleza das candidatas será assinada pelo top maquiador André Veloso.

Essa é a primeira vez que o concurso será realizado em Ilhabela, que além de sediar a grande final, também será cenário para as provas classificatórias e atividades das misses. As candidatas irão circular por toda ilha que terá ensaios fotográficos realizados em paisagens fascinantes e desfiles em meio à natureza.

“Trazer um evento como o Miss Brasil para a cidade ajuda não só a divulgar o nome de Ilhabela, como também a fomentar o turismo em uma época do ano que consideramos de baixa temporada. É mais um reforço que estamos propondo visando aquecer o comércio da cidade que está sentindo os reflexos da atual situação econômica. Com todo o retorno de mídia e com a prospecção de ocupação na cidade acreditamos que teremos um excelente retorno nessa segunda metade do ano”, explica o prefeito Márcio Tenório.

A grande vencedora que será conhecida dia 19 de agosto receberá a coroa de Raissa Santana, Miss Brasil BE Emotion 2016, e irá representar o Brasil no Miss Universo.

Sobre a BE Emotion

A BE Emotion é a marca de beleza da Polishop, líder no varejo multicanal no Brasil, e segue o conceito da empresa ao trazer para o mercado produtos inovadores, de alta qualidade e tecnologia, pensados para facilitar a vida das mulheres. Com mais de 100 itens para a pele, olhos, cabelos, corpo e rosto, o portfólio da Be Emotion foi criado e desenvolvido para promover a transformação e a expressão das diversas facetas da mulher brasileira. 

PMI

Sexta Edição do “Rock na Praia” acontece neste sábado no Anfiteatro da Rua da Praia

A sexta edição do “Rock na Praia” já tem data marcada. O evento que é apoiado pela Prefeitura de São Sebastião ocorrerá neste sábado (29/07), no anfiteatro do Complexo Turístico da Rua da Praia, das 17h à meia noite. Todas as bandas participantes do evento são do Litoral Norte – Wrath of Death, Cosmos, Bienall, Código de Barra, Donalice e Overdose Nuclear.

Criado em 2006 o evento tem como objetivo mostrar talentos locais,  realizar a interação entre os amantes do gênero, proporcionar uma visão mais ampla sobre o gênero musical, além de abrir um leque de oportunidades para novos talentos da região, valorizar os artistas locais promovendo sua imagem e som e divulgar o nome da cidade durante a baixa temporada.

Segundo os organizadores do evento, Rafael Amparo, Moises Muniz e Odirley Cristiano Grando a estimativa é de que 400 pessoas passem pelo evento. “Será um grande festival, agora com essa parceria da Prefeitura esperamos que ele cresça cada vez mais”, disse Amparo, um dos organizadores.

PMSS

Xande de Pilares, Sérgio Reis e a dupla Breno e David são as atrações da Festa da Tainha em Ilhabela

A Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, prepara mais uma edição do Festival da Tainha, que acontece na Praia Grande, região sul do arquipélago, entre os dias 28 e 30 de julho, sempre a partir das 13h.

                                        

A festa contará com a venda dos pratos tradicionais à base do pescado preparados com muito capricho pela comunidade local. “Este é mais um evento que integra o nosso calendário oficial, que movimenta a nossa Ilhabela durante todo o ano e sempre vem acompanhado de boa gastronomia e com shows musicais para divertir a todos”, disse o prefeito, Márcio Tenório.

Para o secretário da pasta, Ricardo Fazzini, o calendário anual é pensado com todo o cuidado, já que a economia local gira em torno do turismo que hoje vai além das praias, trilhas e cachoeiras. "Precisamos explorar a gastronomia, a cultura e os esportes para atrair diferentes públicos, e que estes possam ficar satisfeitos e nos ajudar a divulgar Ilhabela como destino turístico”, destacou.

A festa estará completa com as apresentações musicais da banda local Bruxos S/A, às 17h e Xande de Pilares, às 19h, que acontecem na sexta-feira (28); No sábado (29), Chikkabom anima os presentes a partir das 14h; Sérgio Reis se apresenta às 19h. Roney Alves anima a tarde de domingo, às 14 horas e a dupla Breno e David encerra a programação artística às 19 horas.

Confira a programação:

Dia 28/7

17h - Banda Local: Bruxos S.A

19h - Xande de Pilares

Dia 29/7

14h - Banda Local: Chikkabon

19h - Sergio Reis

Dia 30/7

14h - Banda Local: Roney Alves

19h - Breno e David

PMI