Foto: Gianni D'Angelo

13ªEdição
Pratos tradicionais enriquecem culinária no Festival do Camarão

A 13ª edição do Festival do Camarão promete novidades para este ano, mas o tradicional não ficou esquecido. Entre 3 e 6 de junho, moradores e turistas de Caraguá poderão saborear pratos típicos caiçaras e novas receitas preparadas com o crustáceo. O evento será na Praça de Eventos, na Avenida da Praia, das 10h às 24h. A cerimônia “Barcos ao Mar” marcou o fim do defeso do camarão e foi o pontapé inicial do 13º Festival do Camarão no domingo, dia 30 de maio.

Durante 12 anos, o festival foi realizado na Praia do Camaroeiro, ao lado do entreposto de pesca. A mudança para a Praça de Eventos deve-se, principalmente, ao respeito às normas ambientais e à necessidade de ampliação e melhora no atendimento ao público durante a festa. A legislação ambiental impede a continuidade do uso da área do Camaroeiro porque as áreas às margens dos rios são consideradas Áreas de Preservação Permanente.

Quem comparecer na festa vai poder degustar o tradicional ‘Camarão com Mandioca’, servido com arroz branco e o ‘Camarão à Paulista’, frito e temperado com limão, sal, pimenta do reino, salsa e cebolinha. Os destaques deste ano são o bobó de camarão com abóbora e o camarão ao gengibre com brócolis. Outros pratos também servidos são bobó de camarão, bolinho de mandioca, escondidinho e camarão na moranga. Os preços variam entre R$ 2,50 para os espetinhos e R$ 30 na porção do camarão branco.

A Casa da Farinha, que este ano tem 32 m², simboliza a antiga moradia dos caiçaras. Nela é produzida a farinha de mandioca e também há a Cunhagem da Canoa, a partir de um tronco de Guapuruvú. Esse ano terá uma novidade, a casa será toda ambientada com mudas de Caraguatá (planta que deu origem ao nome da cidade).

A Corrida de Canoa Caiçara, outro ponto alto da festa, acontece no dia 6 de junho (domingo), às 10h, com a participação de canoeiros do Litoral Norte.

Paralelo aos quitutes e às manifestações culturais, tem diversos shows musicais de forró, sertanejo e samba durante todos os dias do evento de manhã, de tarde e à noite, com início às 11h.

O Festival do Camarão é realizado pelo Governo Municipal por meio da Fundação Educacional e Cultural de Caraguá (FUNDACC), com parceria da Associação de Pescadores do Camaroeiro.

Programação

Local: Praça de Eventos – Avenida da Praia do Centro

Dia 03 jun – quinta

12h - Show com Li Amaral
12h às 14h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
14h - Grupo de Dança das Oficinas do Centro
16h às 18h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
18h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
19h - Maculelê - apresentação de dança folclórica
19h às 21h – Contação de Histórias (Casa de Farinha)
19h30 - Abertura oficial
20h - Show com Nico Caiçara
22h - Show com Eduardo & Ricardo
Dia 04 jun – sexta

11h - Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
12h - Show com Tonho Costa e Newton Val
12h às 14h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
14h - Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
16h - Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
16h às 18h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
18h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
19h – Água Viva Coral
19h às 21h – Contação de Histórias (Casa de Farinha)
19h30 - Puxada de Rede - Roda de Samba - apresentação folclórica
20h - Show com Mara Amaral
22h - Show com Cabelo de Milho

Dia 05 jun – sábado

11h - Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
12h - Show com Querubin
12h às 14h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
14h – Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
14h - Grupo de Dança das Oficinas do Centro
14h - Puxada de Rede - Roda de Samba
16h às 18h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
16h – Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
19h às 21h – Contação de Histórias (Casa de Farinha)
20h – Show com Tribo Caiçara
22h – Show com Vaka Loka

Dia 06 jun – domingo

10h - Corrida de Canoa Caiçara
12h - Orquestra de viola
14h - Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
12h às 14h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
14h - Grupo de Dança das Oficinas do Teatro Mario Covas
16h - Show com Zé Maria (Casa da Farinha)
16h às 18h - Contação de Histórias (Casa da Farinha)
19h - Grupo de Dança Teatro Mario Covas
19h às 21h – Contação de Histórias (Casa de Farinha)
20h - Show com Sintonia Samba Choro
22h - Show com Forró Mequetréfe

Meio Ambiente tem lugar de destaque durante o mês de junho

Neste sábado (5), é comemorado o Dia Mundial do Meio Ambiente. Em Caraguá as ações alusivas à data vão durar o mês inteiro com atividades esportivas, palestras e trilhas educativas. A abertura será na Praça Cândido Motta no dia 5, às 14h, com doação de mudas, exposições, gincana e a peça teatral “O Planeta em Nossas Mãos”.

No dia 6 (domingo), haverá uma palestra sobre aquicultura (produção em cativeiro de espécies aquáticas), cultivo de mariscos e outras espécies para os pescadores e participantes da Prova de Canoa Caiçara, na Praça de Eventos, às 9h.

Três palestras serão realizadas no Centro Universitário Módulo, no Auditório Ângelo Fonseca. “Construção Sustentável”, no dia 17, às 18h, “Obra Limpa” e “Resíduos da Construção Civil e Aterros”, no dia 18, às 18h e 19h, respectivamente. Os encontros têm entrada franca e não é necessária inscrição prévia. O público-alvo são empreiteiros, pedreiros, engenheiros e arquitetos, além de alunos universitários.

Monitores da secretaria municipal de Meio Ambiente vão dar orientações ecológicas aos participantes da Corrida e Caminhada de Santo Antônio no dia 19 (sábado). A ficha de inscrição pode ser impressa do site da prefeitura (www.caraguatatuba.sp.gov.br).

A praia da Cocanha, região Norte de Caraguá, será palco da “Trilha Aquática” no dia 27, às 9h. Os interessados vão nadar 800 metros da praia até a ilha da Cocanha para recolher resíduos. O material recolhido será trazido em botes. As inscrições podem ser feitas no local.

No dia 30 (quarta-feira), haverá a reabertura da Trilha dos Tropeiros, no Parque Estadual da Serra do Mar, às 9h. O percurso leva em média quatro horas e será limitado em até 20 pessoas. O agendamento deve ser feito na secretaria de Meio Ambiente ou no Parque Estadual da Serra do Mar.

Entre 8 e 30 de junho, palestras e plantios de mudas nativas em todas as unidades escolares. Agendamentos devem ser feitos com a secretaria de Meio Ambiente, pelo telefone (12) 3897-2532.

Até o dia 30 (quarta-feira), as escolas interessadas em agendar passeios para a trilha do Jequitibá podem entrar em contato com o Parque Estadual da Serra do Mar, pelo telefone (12) 3882-3166, e levar grupos de alunos.

Os eventos são realizados pelo Governo Municipal, por meio das secretarias de Meio Ambiente, Esportes, Fundação Cultural e Educacional de Caraguatatuba e Parque Estadual da Serra do Mar.

Fonte: PMC