Fotos: JC Curtis/Fundacc Fotos: Cláudio Gomes/PMC
Moradores e turistas têm até o dia 8 de setembro para experimentar 74 pratos criados para a 14ª Edição do Festival Gastronômico Caraguá a Gosto. Iniciado no dia 1º de agosto, o evento impulsiona a economia do município na baixa temporada, trazendo movimento para os bares, restaurantes, pizzarias, quiosques, lanchonetes, sorveterias e docerias inscritos no concurso.
Em 2019, 50 comércios competem nas categorias Carnes & Aves, Frutos do Mar, Comida de Boteco (petiscos e porções), Sabores de Praia (petiscos ou porções de frutos do mar), Lanches Artesanais (sanduíches ou outros tipos de lanches artesanais), Sobremesas (doces, tortas e sorvetes), Pizzas e Culinária Internacional (pratos internacionais).
Felipe Tomas Rodrigues, um dos sócios do Resenha’s Hamburgueria e Pizzaria, fez sua estreia no festival com o lanche “Costela da Vevéta” e a pizza “Camarão Resenha Tropical”. “O Resenha’s foi inaugurado há dois meses e decidimos focar no Caraguá a Gosto porque é uma boa oportunidade para divulgar a casa. Aproveitamos o fim do defeso para elaborar algo à base de camarão”, revela. “O número de funcionários subiu de três para oito, em função do festival. Nessas primeiras semanas já foram vendidos 200 pratos das duas opções. Pessoas de outras regiões da cidade vêm ao Poiares para conhecer o estabelecimento”, destaca.
A proprietária do Restaurante Mar e Terra (Massaguaçu), Emília Luciana de Almeida, apostou em uma receita de família para agradar os paladares dos fregueses, o “Peixe a Toninho”. “A receita é uma lembrança da infância do chefe. O pai dele fazia o peixe grelhado nos almoços da família. Desde o dia 1º, vendemos 215 unidades e esperamos vender mais 300 até o final do Caraguá a Gosto. O rendimento para duas pessoas e o preço contribuíram para a saída do prato, mas três comem tranquilamente”, explica.
Adriana Prince Nunes de Castro disse que em agosto o movimento costuma ser baixo em sua lanchonete, o Santo Suco (Centro). O estabelecimento concorre nas categorias Lanches Artesanais e Sobremesas. “Agosto é um mês muito parado, mas com o Caraguá a Gosto vendemos uma média de 10 hambúrgueres por dia, além disso, três dos cinco pedidos do delivery são do ‘Orlando Burguer’, nossa criação para o festival com a famosa capa de queijo do hotdog”, comemora. “Esperamos vender 400 unidades do lanche até o dia 8 de setembro. Também visitamos outras casas, Espeticho, Batatuba e ACabana”, complementou.
Aplicativo
Uma das novidades é que, este ano, o consumidor poderá votar no prato, no garçom e restaurantes por meio do aplicativo Caraguatatuba Oficial, disponível para Android e IOS.
Os clientes elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, ambiente da casa e atendimento do garçom. Há cédulas de votação para os clientes, que atribuem notas de 1 a 5 para cada quesito avaliado.
Em 2019, os consumidores concorrem a uma viagem para Natal (RN) de quatro noites e cinco dias, com direito a acompanhante, passagem aérea de ida e volta, além das diárias de hotel com café da manhã. Os garçons melhores avaliados pelos fregueses também serão premiados.
Os pratos criados pelos participantes do 14º Caraguá a Gosto podem ser conferidos no link https://issuu.com/
A Secretaria de Turismo fica na Avenida Dr. Arthur Costa Filho, 25 – Centro. O atendimento ao público é das 8h30 às 17h. Mais informações pelo telefone (12) 3897-7910.
Confira os pratos do 14º Caraguá a Gosto por categoria
Comida de Boteco
Brasileirinho Acabana – Crocante casquinha de parmesão recheada com carne seca desfiada e acebolada, couve crispy, musseline de mandioquinha e tomate cereja confit/ Acabana Pizza Bar, Av. Frei Pacífifico Wagner, 109 - Centro – (12) 98137-9941/ R$ 34,90 (individual)
Hamburguinhos com Batata Rústica – Suculentos hamburguinhos grelhados, elaborados com carne bovina e carne suína, acompanhados de batata rústica e molhos especiais de abacaxi e goiabada picantes/ Água Doce Cachaçaria, Av. Dr. Arthur Costa Filho, 353 - Centro – (12) 3882-3916/R$ 46 (duas pessoas)
Caldinho de Mocotó – Delicioso caldo do mocotó com pimenta biquinho acompanhado de torradas e torresmos/ Aí Sim Teles, Av. Domingos Martins Cabrera, 255 – Golfinhos (12) 3887-2100/ 3600-6262/ 99701-4168/ R$ 24,90 (individual)
Siri Cascudo – escondidinho de carne de siri, temperado com azeite de dendê, leite de coco e especiarias, escondido entre camadas de purê de mandioquinha e batata, coberto com muçarela e parmesão gratinados/ Batatuba, Rua Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 249 – Centro (12) 3883-4890/ R$ 25,90 (individual)
Porção do Chef Villaça – Bolinho de abóbora recheado com picanha defumada, acompanhado com creme de pimenta biquinho e camarão empanado no creme holandês/ Empadas do Villaça, Av. Arthur Costa Filho, 937 - Caraguá Praia Shopping – Centro (12) 99639-4111/ R$ 30 (2 pessoas)
Pedacinho da Roça – Dois espetos de milho verde regados na manteiga original, cobertos com parmesão ralado e gratinados e dois espetos de ovos de codorna com muçarela e bacon empanados com farinha japonesa e fritos/ Espeticho, Av Maria de Lourdes da Silva Kfouri, 03 – Balneário Copacabana (Capricórnio) – (12) 97402-8191/ R$ 30 (duas pessoas)
Pernil Suíno Trincado – Carne de Pernil suíno desfiada ao molho de cachaça e xarope de Cambuci com especiarias, acompanhada de pães rústicos/ Mala e Cuia Empório Café, Rua Major Ayres, 270 - Centro – (12) 98842-2177/ R$ 35 (duas pessoas)
T-Bone do Quintal – Suculenta chuleta T-bone assada com lingüiça toscana, fritas, molho especial, vinagrete, farofa e pão. O Quintal, Rua São Benedito, 415 - Centro – (12) 97411-9400/ R$ 64 (duas pessoas)
Ribs Hot and Pepers – Costela bovina feita com cerveja preta, acompanhada de tomatinhos cereja, pimenta biquinho e bolinhos de mandioca com tapioca e ervas. Rock n’ Bar, Rua Paul Harris, 60 loja 2 - Centro – (12) 3882-1725/ R$ 50 (2 a 3 pessoas)
Bacon Crisp – Deliciosas tiras de bacon empanadas e bem fritinhas, acompanhadas dos saborosos molhos barbecue e maionese da casa/ Tico’s Burger, Av. Dr. Arthur Costa Filho – Caraguá Praia Shopping – Centro (12) 3600-9050/ R$ 26,90 (duas pessoas)
Sabores da Praia
Rolinho Primavera de Salmão – Massa fina com recheio de salmão/ Rua Aldino Roberto Almeida, 85 Prainha – (12) 3883-5028/ R$ 20 (individual)
Patanisca de Bacalhau Recheada – Bacalhau desfiado com batatas, recheado com queijo, acompanhado de antepasto de pimentão vermelho, Kiosk 46 Ferragut/ Av. Geraldo Nogueira da Silva, 46 - Porto Novo (12) 98840-5018/ R$ 35,90 (duas pessoas)
Italiana Caiçara – Massa fina de lasanha intercalada com filé de tilápia regada ao molho de moqueca/ Kiosque do Marquinhos 47, Av. Geraldo Nogueira da Silva, 47 - Porto Novo (12) 98260-4942 / 3887-1737 R$ 23,90 (individual)
Frutos do Mar a La Kisko – Lula, polvo, marisco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite e pão/ Kiskonofre, Aldino Schiavi nº 500 Martin de Sá – (12) 98130-1862/ R$ 68 (três pessoas)
Camarão à moda Canto Bravo – Camarão médio, molho suíço (mostarda dijon, mel, limão, maracujá e azeite) temperado com sal, salsinha, alho e azeite/ Av. Aldino Schiavi, 50 - Martin de Sá – (12) 3882-2367/ R$ 54 (duas pessoas)
Lanches Artesanais
Cheese Cupim – 180g do mais tenro hambúrguer de cupim e costela suína selecionada acompanhado de tiras de bacon, cheddar, cebola caramelizada e rúcula no pão de hambúrguer/ Bangabô Lancheteria, Av. Arthur Costa Filho,937 - Caragua Praia Shopping 7B – Centro (11) 96664-7952/ R$ 29 (individual)
Lanche Artesanal New York – Hambúrguer de fraldinha de 200g, pão brioche, queijo cheddar, alface americano, cebola roxa, tomate, picles, bacon e maionese especial/ Garage Bar, Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 - Loja 13 – Centro R$ 29,90 (individual)
Santiago – Pão de brioche, hambúrguer 200g de costela bovina defumada, queijo parmesão derretido, molho barbecue e rúcula. Acompanha molho da casa/ Guará Burger, Av. Synésio Moreira Marcondes, 420/ Jardim Primavera (12) 99634-7453 R$ 23 (individual)
Coronel Burguer – Dois hambúrgueres de sobrecoxa de 100g cada com queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon em tiras, alface americana e tomate no pão brioche acompanhado de batata crinkle salpicada de alecrim/ Kadu Lanches, Rua engenheiro João Fonseca, 88 – Centro (12) 97812-2244/3883-9629/ R$ 28 (individual)
Sanduíche Capnese – Pão rústico, tomate, muçarela de búfala, pesto de azeitonas chilenas, manjericão e fatias de presunto Parma/ La Costa Café, Av. Padre Anchieta, 927 – Centro – (12) 3883-9031/ R$ 18,50 (individual)
O Conde – Pão especial, hambúrguer de picanha, queijo, bacon, cebola caramelizada, alface americana e tomate, batata chips, molho de gorgonzola, molho cheddar e hot sauce. Rei Burguers, Rua Engenheiro João Fonseca, 134 - Centro – (12) 3883-2292/ R$ 35,90 (duas pessoas)
Costela da Vevéta – Pão italiano, costela assada no bafo, creme de ricota com alho-poró, mix de folhas, tomate cereja, pimenta biquinho/ Resenha’s Hamburgueria e Pizzaria, Av: Marechal Floriano Peixoto, 506 - Poiares – (12) 98120-7165 / R$ 29,90 (individual)
Mr Pig – Hambúrguer de 200g de pernil, queijo cheddar, queijo coalho, cebola roxa, maionese com repolho roxo, fatias de bacon, pão de parmesão e molho barbecue. Acompanha batata Crinkle/ Rock n’ Bar, Rua Paul Harris, 60 loja 2 – Centro (12) 3882-1725/ R$ 28 (individual)
Orlando Burguer – Blend de costela e fraldinha de 150g, envolvido em famosa capa de queijo, com recheio de queijo parmesão e barbecue, bacon, alface e tomate no pão de brioche. Acompanha batata canoa, molho especial da casa/ Santo Suco, Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 – Centro/ (12) 3882-6443/99765-9306/ R$ 29,90 (individual)
The Original Onion – Pão da casa, suculento hambúrguer de picanha180g, queijo cheddar derretido, onion rings crocantes, bacon bem fritinho, alface americana, tomate e o saboroso molho barbecue. Acompanhado de fritas crocantes/ Tico’s Burger, Av. Dr. Arthur Costa Filho – Caraguá Praia Shopping – Centro (12) 3600-9050/ R$ 27,90 (individual)
Zanburguer Artesanal Recheado Grelhado – Suculento hambúrguer grigliato (grelhado) recheado com queijo, uma deliciosa maionese e saladas/ Zanfredo, Av. Prestes Maia, 508 – Centro – (12) 3883-5635/ R$ 27 (individual)
Carnes e Aves
Galeto Alegro – Galeto assado na brasa, purê de mandioquinha com ervas e salada especial de folhas/ Alegro Sushi Pizza Bar, Rua Benedito Alves Cruz, 615 - Jd. Primavera/ (12) 3883-9883/ 38839215/ WhatsApp (12) 99703-4677 R$ 52,90 (três pessoas)
Lombo Suíno à Moda do Chef – Medalhões de lombo suíno grelhado, virado de feijão fradinho, com couve, bacon e calabresa, ovo e arroz com alho frito/ Bar do Julinho, Rua Aparecida do Norte, 110 | Sumaré – (12) 3882-6836/ R$ 39,90 (individual)
Mignon à Moda – Filé mignon com purê de mandioquinha, alho-poró, tomate cereja e salteado. Acompanha arroz branco/ Gamboa Restaurante Pizzabar, Av. Dr. Aldino Schavi, 697 –Martin de Sá/ (12) 99795-9416/ (12) 98125-5313 R$ 39,90 (individual)
Picanha Brasileira – 500g de picanha grelhada, acompanhada de palmito e brócolis salteados com ervas finas e alho frito com arroz Biro-Biro (arroz, ovo, bacon, salsinha e muita batata palha), vinagrete, farofa e creme de alho/ Garage Bar, Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 - Loja 13 – Centro (12) 3881-2413/ R$ 129,90 (duas pessoas)
Paella Mineira – combinação de frango, pernil, bacon e calabresa com arroz especial, leve pitada de ervas finas e açafrão/ Kioske Maré Mansa, Av. Dr. Aldino Schiavi, 398 - Martin de Sá -(12) 99151-5758/ R$ 60 (duas pessoas)
Mignon Cítrico – Tiras de mignon, manteiga cítrica, catupiry, molho de frutas vermelhas, vinagrete, farofa, molho especial da casa e bolinho de mandioca/ O Quintal, Rua São Benedito, 415 - Centro (12) 97411-9400/ R$ 64,90 (três pessoas)
Mignon Parmegiana – Corte selecionado de filé mignon empanado coberto de molho da casa com muçarela gratinada. Acompanha arroz e fritas/ Taller Gastronomia, Av. Arthur Costa Filho, 937 – Caraguá Praia Shopping – Centro/ (12) 3883-2275/ R$ 49,90 (individual)
Pernil Dourado – Carne suína acompanhada de chutney de manga, arroz de coco e mix de legumes/ Tapera Branca, Praça Cândido Motta, 34 - Centro – (12) 3883-2275/ R$ 30 (individual)
Frutos do Mar
Camarões Caiçaras – Espeto de camarões brancos, defumados e grelhados; creme de palmito e arroz tipo pesto/ Balaio Caiçara, Rodovia Caraguá/Ubatuba 6.788- Praia Massaguaçu/ (12) 98223-3677/ R$ 42 (individual)
Surpresa Caiçara – Filé de abadejo assado na folha de bananeira com risoto de açafrão/ Baleares, Av. Eurico Gaspar Dutra, 100 Tabatinga – (12) 3884-1751/ R$ 34,90 (individual)
Salmão Franco Oriental – Salmão grelhado ao creme de leite e shimeji. Acompanha arroz colorido/ Bar do Japonês, Rua Aldino Roberto Almeida, 85 Prainha – (12) 3883-5028/ R$ 74
Sororoca à Caiçara’s – Filé de sororoca, ovas de tainha, bananas, farinha de milho, alho, manteiga, gengibre, alcaparras e limão/ Caiçara’s Av. Maria Carlota, 720 - Massaguaçu – (12) 3884-3586/ R$ 130 (duas pessoas)
Camarão Gamboa – Camarão branco envolto em massa de 4 queijos, empanado em farinha panko. Acompanha talharim com molho rústico de tomate fresco e manjericão/ Gamboa Restaurante Pizzabar, Av. Dr. Aldino Schavi, 697 |Martin de Sá – (12) 99795-9416/ 98125-5313/ R$ 42,90 (individual)
Paella com Frutos do Mar – Camarão grande, lula, polvo, marisco, camarão 7 barbas, arroz parborizado, temperos importados/ Guaruçá Frutos do Mar, Av Dr. Arthur Costa Filho, 27 – Centro – (12) 3883-8153/3883-4724/ R$ 78 (duas pessoas)
Nhoque de Maionese – Nhoque de maionese, feito com leite, ao molho de tomate com camarões selecionados, acompanhado de salada especial Ferragut/ Kioski Ferragut, Av. Geraldo Nogueira da Silva, 46 Porto Novo – (12) 98840-5018/ R$ 59,90 (duas pessoas)
Camarão Lá Provence – Camarão médio sem cabeça, arroz, alho, alecrim fresco, manjericão fresco, salsinha, manteiga, azeite e ervas finas acompanhado de salada de palmito com alcaparras, champignon e tomate cereja/ Kiskonofre, Av Aldino Schiavi, 500 - Martin de Sá (12) 98130-1862/ R$ 80 (individual)
Peixe Costa Verde – Peixe local grelhado, molho de limão siciliano/ Restaurante Manduca, Rod. Rio Santos SP 55 Km84 - Praia Tabatinga – (12) 3884-9339/ R$ 135 (duas pessoas)
Lasanha Mar à Vista – Lasanha de linguado com palmito laminado ao molho branco gratinado ( sem glúten). Arroz temperado com tomates frescos, cebola, pimentão verde e coentro. Camarão rosa revestido com lula fresca, salteado em manteiga de ervas com tomates frescos sob uma cama de banana da terra grelhada/ Mar à Vista Restaurante e Pizzaria, Avenida Donato Mascarenhas Filho, 55 Massaguaçu/ (12) 3884-7104/ R$ 120 (duas pessoas)
Peixe à Toninho – Peixe inteiro na grelha acompanhado de arroz com camarões grelhados e mix de nuts e frutas desidratadas, cozido em um especial caldo de camarão e purê de banana da terra aromatizado com bacon/ Mar e Terra Restaurante, Av. Maria de Lurdes de Silva Kfouri, 897- Orla do Massaguaçu (12) 3884-5489/ R$ 98 (duas pessoas)
Camarão Indiano – Camarão rosa, ervilha fresca, cebola roxa, tomate, cenoura, leite de coco, garam masala e coentro, amêndoas, curry e arroz branco/ Ostra e Ouriço, Rua Prudêncio Baeta, 21- Pontal Santamarina (12) 3887-1500/ R$ 145 (duas pessoas)
Feijoada de Marisco – Camarão rosa, ervilha fresca, cebola roxa, tomate, cenoura, leite de coco, garam masala e coentro, amêndoas, curry e arroz branco/ Quiosque Baleia Branca, Av. Dr. Aldino Shiavi , 770/ Martin de Sá (12) 3882-4424/ 99662-7808/ R$ 23 (individual)
Filé Abadejo ao Molho Cleópatra – Filé grelhado com batatas ao murro no molho de champagne, camarão, champignon, uva verde e suco de laranja. Acompanha arroz 7 cereais/ Surf’s, Avenida Anchieta, 931 - Centro – (12) 3882-1230/ R$ 46,90 (individual)
Moqueca de Robalo – Postas de dourado, molho de tomate, alho, cebola, tomate, pimentão, coentro, cheiro verde, leite de coco e azeite de dendê. Acompanha pirão e arroz branco. Toca do Robalo, Av Anchieta, 375- Centro – (12) 3883-1069/ R$ 60 (duas pessoas)
Culinária Internacional
Combo Yorokobi – Fatias finas de salmão com molho ponzo(shoyo, limão, laranja e gengibre) com crispy de batata doce. Acompanha sushi djo de camarão empanado e flambado/ Alegro, Rua Benedito Alves Cruz, 615 - Jd. Primavera (12) 3883-9883/3883-9215/ Whats 99703-4677/ R$ 39 (duas pessoas)
Nagahashi no Moriawase – Salmão, Atum, abacate, cebola roxa, gengibre, alho-poró, cebolinha, arroz, algas, camarão gergelim e condimentos/ Caiçara’s Av. Maria Carlota, 720 - Massaguaçu – (12) 3884-3586/ R$ 42 (duas pessoas)
Ceviche Supreme – Mix de salmão, tilápia, camarão 7 barbas marinados no limão siciliano, cebola roxa, pimenta biquinho, togarashi, gergelim e molho especial à base de leite de coco, na borda da taça 3 camarões rosa e em volta 20 fatias de carpaccio de tilápia/ Espeticho, Av Maria de Lourdes da Silva Kfouri, 03 – Balneário Copacabana (Capricórnio) (12) 97402-8191/ R$ 45 (duas pessoas)
Crepe Maresia – Fina massa de crepe recheada de salmão, alcaparras, ricota e cream cheese. Acompanha manteiga aromatizada com alcaparras/ Kadu Lanches, Rua Engenheiro João Fonseca, 88 - Centro (12) 97812-2244/3883-9629/ R$ 32 (individual)
Parmegiana à Italiana – 600g de miolo de alcatra, empanado com farinha crocante de bacon e nozes, regado com molho de tomates frescos e manjericão, coberto com muçarela e parmesão especial, acompanha batata rústica e arroz branco. Kintal do Neno Av. Jundiai, 392 – Forest (Martim de Sá) – (12) 3881-1332/ R$ 98 (duas pessoas)
Camarão à Nori – Camarão branco empanado, cream cheese, arroz japonês e molho especial/ Nori Sushi, Rua Padre Virgílio - Centro – (12) 3883-7906/ R$ 49,90 (duas semanas)
Sofioli Calabrês – Farinha de grano duro, muçarela, molho sugo, parmesão, calabresa artesanal, farinha de trigo, ovos e molho pesto/ Taller Gastronomia, Rua José Herculano, 1086 - Pontal Santamarina (12) 3884-6988/ R$ 39,90
Retrô al Marê – Duas deliciosas massas recheadas: Bacalhau com alho-poró, brócolis ao alho, molho de tomate fresco com camarões e manjericão, creme de azeitona e folhas de rúcula/ Zanfredo, Av. Prestes Maia, 508 - Centro – (12) 3883-5635/ R$ 52 (individual)
Pizzas
Pit’scanha – Massa crocante coberta com muçarela, molho ao pesto, picanha, cebola caramelizada e champignon/ Aí Sim Teles, Av. Domingos Martins Cabrera, 255 – Golfinhos (12) 3887-2100/ 3600-6262/99701-4168/ R$ 59,90 (quatro pessoas)
Pizza Montana – Massa da casa coberta com molho de tomate italiano, muçarela, tiras de contra filé na manteiga, cebola roxa, requeijão, pimenta biquinho (não arde), minicoxinhas e borda salpicada de parmesão/ Japa Pizza, Rua Major Ayres, 83 - Centro - 12 3883-7807/ R$ 59,90 (quatro pessoas)
Pizza Burger – 2 andares de pizza com Hambúrguer artesanal, muçarela, cheddar, parmesão, batata frita/ Osteria Officina das Pizzas, Av. Arthur Costa Filho, 449 – Centro (12) 3883-1921/ 98117-8834/ R$ 68 (quatro pessoas)
Ikigai - Massa da casa coberta com muçarela, salmão e shitaki com bordas recheadas de sushi/ Pizzaria do Neno, Av. Frei Pacífifico Wagner, 109 - Centro – (12) 3883-3217/ R$ 74,90 (três pessoas)
Camarão Resenha Tropical – Pizza quadrada, creme especial de camarões com cream cheese, borda recheada com queijo minas e especiarias, azeitonas pretas/ Resenhas Hamburgueria e Pizzaria, Av. Marechal Floriano Peixoto, 506 - Poiares – (12) 98120-7165/ R$ 59,90 (duas pessoas)
Saborosa – Massa fina, molho caseiro de tomates frescos, muçarela, brócolis, tomate secos, azeitonas pretas e bordas de catupiry/ Toca do Robalo, Av. Anchieta, 375 - Centro – (12) 3883-1069/ R$ 49,90 (quatro pessoas)
Sobremesas
Amarena's Cream– Açaí, sorvete de leite ninho com recheio de amarena, recheio de leite ninho, chocolate trufado e casquinha de sorvete/ Açaí Mix JCR, Av. Prudente de Moraes, 48, Poiares – (12) 3888-2482/ R$ 15 (individual)
Céu de Inverno – Pera assada com calda de sagu e vinho, servido com sorvete de frutas vermelhas/ Balaio Caiçara, Rodovia Caraguá/Ubatuba 6.788- Praia Massaguaçu (12) 98223-3677/ R$ 15,90 (individual)
Petit Gâteau Mineiro – Bolinho de ricota, sorvete de queijo e calda de goiabada/ Baleares, Av. Eurico Gaspar Dutra nº100 Tabatinga – (12) 3884-1751/ R$ 14,90 (individual)
Doce Helena – Bolo de chocolate com cacau intercalando com recheio de creme suíço com damasco e outro de ganache com cereja, cobertura de ganache e raspas de chocolate/ Bangabô Lancheteria, Av. Arthur Costa Filho,937 - Caragua Praia Shopping 7B - Centro – (11) 96664-7952/ R$ 10 (individual)
Dolce Amico – café e crocância de pé de moleque acompanhado de sorvete artesanal de caramelo salgado/ Café D’Ary, Av. Synésio Moreira Marcondes, 410, Jd. Primavera – (12) 98147-8229/ R$ 15 (individual)
Banana & Cookie – Taça de açaí com sorvete de banana e creme d’cookies, picolé de banana com chocotruffa para decorar e chantilly em volta da taça/ Docas Açaí, Av. Marginal Dois, 35, loja 3, Perequê-Mirim – (12) 3888-4368/ R$ 15 (individual)
Bolo de Café e Chocolate meio-amargo com Doce de Leite – Fofa fatia de bolo de chocolate embebida em licor de café recheado com doce de leite e coberto de ganache/ La Costa Café, Av. Padre Anchieta, 927 – Centro – (12) 3883-9031/ R$ 9,50 (individual)
Fondue de Chocolate – chocolate ao leite e meio amargo com creme de leite e um toque de conhaque, servido com cinco frutas da época/ Mar e Terra Restaurante, Av. Maria de Lurdes de Silva Kfouri, 897- Orla do Massaguaçu (12) 38845489/ R$ 49,90 (duas pessoas)
Caldinho Chocolate - Caldo de chocolate quente acompanhado com frutas da época/ Osteria Officina das Pizzas, Osteria Officina das Pizzas, Av. Arthur Costa Filho, 449 – Centro (12) 3883-1921/98117-8834/ R$ 25 (individual)
Sorvete Frito – Sorvete de creme recheado com Rafaello, empanado em um delicioso crocante frito e decorado com chantilly, cereja, paçoca, calda de chocolate e morango fresco/ Santo Suco, Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 – Centro (12) 3882-6443/997659306/ R$ 21,90 (individual)
Torta Trufada de Capuccino – Trufa de chocolate, mousse de capuccino e cobertura de chocolate/ Sodiê Doces, Praça Cândido Mota, 26 – Centro (12) 98137-9941/3883-8191/ R$ 12,50 (individual)
